On peut dire qu’Emmanuel est né dans le fournil et que c’est un amoureux du produit 😉 Emmanuel avec la relève 4ème génération après Pierre et Marguerite, Georges et Angèle, Bernard et Martine, Emmanuel a repris le flambeau de l’entreprise qui fêtera ses 90 ans en 2018. L’entreprise Moine fait partie de ces rares entreprises familiales […]
Catégorie : boulangerie
La galette des rois à la frangipane est elle la meilleure?
A peine finies les festivités de Noël et du réveillon du Nouvel An que nous continuions avec l’épiphanie et les fameuses galettes des rois ^^ L’histoire nous dit que les romains permettaient alors à l’esclave désigné par la part avec la fève d’être roi d’un jour. A lui le plaisir de donner des ordres afin […]