Je me suis penchée sur l’histoire de la bugne lyonnaise au moment de l’organisation avec les professionnels artisans des métiers de bouche de la fête de la bugne à Lyon en 2006 et 2008, et je peux vous dire que le lien entre Lyon et cette gourmandise ne date pas d’hier! L’une des plus anciennes […]
Bientôt Pâques, où trouver ses chocolats sur Lyon en 2018 ?
Comme chaque année, vous vous demandez où trouver vos chocolats de Pâques sur Lyon, et les artisans chocolatiers fourmillent d’idées pour ravir nos yeux et nos papilles. Vous pouvez les trouver chez votre artisan de quartier, ou aller chez un chocolatier. Je vous en propose une sélection, et il y en a pour tous les […]
#Coup de cœur# La Poissonnerie à Chaponost, le poisson autrement
Si vous souhaitez manger du poisson ou des fruits de mer top qualité dans une ambiance conviviale dans l’ouest lyonnais, j’ai l’adresse pour vous et c’est à la Poissonnerie à Chaponost ! Qui est Frédéric ? Je le résumerais en quelques mots : convivialité, amour des produits de la mer, festif Jean Claude Lassalle le Progrès, Frédéric, […]
#Coup de cœur# Emmanuel Moine, 4ème génération de la boulangerie pâtisserie Moine
On peut dire qu’Emmanuel est né dans le fournil et que c’est un amoureux du produit 😉 Emmanuel avec la relève 4ème génération après Pierre et Marguerite, Georges et Angèle, Bernard et Martine, Emmanuel a repris le flambeau de l’entreprise qui fêtera ses 90 ans en 2018. L’entreprise Moine fait partie de ces rares entreprises familiales […]
La galette des rois à la frangipane est elle la meilleure?
A peine finies les festivités de Noël et du réveillon du Nouvel An que nous continuions avec l’épiphanie et les fameuses galettes des rois ^^ L’histoire nous dit que les romains permettaient alors à l’esclave désigné par la part avec la fève d’être roi d’un jour. A lui le plaisir de donner des ordres afin […]